Если верить статистике, примерно треть нашего населения страдает от аллергии на коровье молоко. Особенно тяжело приходится маленьким детям. Козье молоко...
Молочная козья ферма
Золотая Коза
“ Расположена в живописном сельскохозяйственном районе Украины и является племенным репродуктором по разведению коз зааненской породы.”
Больше всего нам нравится, конечно, сыроварение. У нас небольшая сыроварня крафтовых сыров, и создание каждого нового вида сыра – это увлекательный и творческий процесс. Мы не собираем молоко у населения, а используем только собственное козье молоко. Это дает нам уверенность в качестве сыров, которые мы изготавливаем.
Ассортимент с каждым годом растет, так как нам нравится экспериментировать, пробовать, искать новые рецепты – мы получаем от этого удовольствие. И когда покупатели пробуют наши сыры и им они нравятся – это самая большая награда нашему труду. И важнее, чем все заработанные деньги.
Благословений всем, любви, мира в сердце! Пусть сбывается все задуманное, и будем верить в лучшее.